桦树茸的发现：“冰尸”奥兹

桦树茸的故事从1991年说起。1991年9月19日，两名德国登山游客西蒙夫妇（Helmut 和 Erika Simon）来到意大利境内的阿尔卑斯山探险，在一个1万英尺的山谷中，他们发现了一具赤裸、扭曲、脸朝下躺在冰雪中的尸体。

在奥兹的遗物中，腰间放有一个口袋，里面装着一种长在树上的名叫木蹄层孔菌的多孔菌，携带的一条兽皮绳，绳上串着两个桦木多孔菌，这是一种草药，可能是奥兹用来治病的。这是最早发现桦树茸在人类生活中的应用的资料

桦树茸的SOD含量为天然植物之首

1998年，罗伯、费瑞和洛伊格纳洛三位著名科学家向全世界宣布：SOD的缺少和活性降低是人类生老病死的根本原因，补充SOD可以达到预防和治疗各种疾病，延缓衰老的目的。他们三人的这一发现，震惊了世界各国医学界、生物学界。罗伯、费瑞和洛伊格纳洛三人被瑞典皇家诺贝尔奖评定委员会授予1998年度诺贝尔生理医学奖。而SOD是氧自由基的天然劲敌和头号杀手，是人体垃圾清道夫，被奉为“生命健康之本”。

中国的权威研究机构临床验证案例

在2016年3月27日北京举办的“2016中国-俄罗斯健康医学与慢病防控高峰论坛”上，北京市中医研究所权威发布《白桦茸提取物对人胃癌等细胞株的体外干预研究》报告，研究表明：白桦茸提取物可明显抑制胃癌等五种肿瘤细胞增殖，引起我国医学界、健康产业界极大关注。

尤其是对胃癌、肝癌、肺癌和乳腺癌的作用非常明显。即便是对恶性度极高的皮肤黑素瘤细胞在加大白桦茸浓度后也能起到非常明显的作用。

研究概况、化学成分及药理作用

桦树茸拥有215种有益成分，SOD含量更是天然植物之最，越来越多的科研单位，展开了对桦树茸的科学研究，本篇将介绍桦树茸的研究概况、化学成分及药理作用共3个研究方向的科学成果,桦树茸拥有215种有益成分，SOD含量更是天然植物之最，多糖类化合物含量占14%，在平衡血糖方面表现优异，本篇将介绍桦树茸在糖尿病和中医性味上共2个研究方向的科学成果。